Folytatom

Más jelleggel, más nézetekkel itt folytatom: http://madarkaja.blogspot.hu/

– mert mindig volt egy eltitkolt részlet, amiről sosem beszéltem senkinek: a falásrohamaimról.

Az igazi nyár

Igazi nyár. 600 fok odakinn. Eddig a hasamat süttettem a Balatonon, de már itthon vagyok, és dolgozom.

Igazi nyári nyár, sok pihenéssel, napsütéssel :). Sok-sok változással – amit ugye szeretünk, ha jó :).

Ugye a lassan de biztosan módszer mellett döntöttem végül sok sporttal. Amíg enyhébb volt az idő addig rendszeresen jártam futni is. Az átlagidőm is hétről hétre javult. Már 6 perc alatt futom a kilométert, amire büszke vagyok, nem lévén nagy futó. De ebben az időben természetesen csak mazochistáknak való a futás, hiszen még A-ból B-be eljutnom is nehezemre esik. Így marad az úszás, az legalább teljesen kielégítő sport ebben az időben :).

Ami az evést illeti rendkívül sokszínű. Sok finomságot sütök-főzök magamnak, és ezért nagyon hálás a szervezetem. Szépen lassan vánszorognak le a kilók, de legalább remélem tartósan. Ahhoz képest, hogy év elején 63 kiló is voltam most 59 vagyok stabilan, és sokkal izmosabb a sok sporttól.

Amikor ilyen fegyelmezetten és ügyesen kordában tudom tartani magam, akkor olyan jó a közérzetem, hogy egész nap fülig ér a szám. Aztán ha van egy-egy nap amikor túlcsordul a pohár és lerohanom a hűtőt, akkor mert úgy eltud romlani a kedvem, hogy arra szavak sincsenek. Ma éppen az előbbi van napirenden, úgyhogy most nagyon jó 🙂

Éljen a nyár! A meleg, és a napsütés! Jó nyarat mindenkinek! 🙂

Reggelizni kell (???)

Mítosz, vagy van alapja? Mindig hallottam, hogy kell mert így egészséges, kell, mert így nem fog ugrálni a vércukorszintem és nem leszek majd idejekorán farkaséhes stb. Én az a típusú ember vagyok, aki reggel felkel, és délután 1-ig nagyjából vígan el van egy falat kaja nélkül, ezért nekem a reggelik valahol mítoszfalván mindig is az értelmetlenség csúcsának számítottak, de hiszek a mesékben ezért reggeliztem. Most kipróbáltam, hogy egy hétig nem reggelizem. Előtte egy hétig reggeliztem, és mindkét esetben dokumentáltam, hogy mikor hogyan, mennyire leszek éhes, és mennyi kalóriát veszek magamhoz egy nap. Az eredmény tökéletesen azonosra sikerül, annyi eltéréssel, hogy az egyik héten minden napon a reggelivel több kalóriát vittem be. Hát így döbbenjen rá az ember, hogy mennyire nem kell reggelizni, ha olyan típusú. Attól, hogy kihagytam a reggelit, egyáltalán nem tört rám farkasétvágy, pont ugyanúgy lettem éhes mint azokon a napokon, amikor reggeliztem is. Így tehát kénytelen vagyok kijelenteni, hogy, aki nem szeret reggelizni, annak nem is kell. Mindenki igazítja szépen a maga arculatára a diétáját, és ne kövessen hülye étrendeket, meg előírásokat, mert azzal max. az akaraterejét edzi, de a szervezetének nem kedvez.

Spenótos-gombás csirkemell hajdinatésztával

Spenótos-gombás csirkemell hajdinatésztával (~322 kcal/adag)

Hozzávalók:

• 50g hajdinatészta
• 100g pici csiperkegomba
• 70g csirkemell
• 50g bébispenót
• 50g Mizo laktózmentes tej
• 20g Linessa light sajtkrém
• só, fokhagymás bors (de szerintem a szerecsendiót is szereti, legközelebb azzal is kipróbálom)
• Ez-Coat olajspray

Elkészítés: pici kockákra feldarabolom a csirkemellet. A gombákat ketté vágom. Serpenyőt/wokot befújok olajjal, és kevés só, fokhagymás bors hozzáadásával elkezdem pirítani a csirkemell kockákat. Ha már szépen pirulgatnak hozzájuk adom a gombát. Tovább pirítom őket együtt. És amikor már a gomba is pirulgat, hozzáadom a spenóthalmot. A tejben megpróbálom elkeverni a sajtkrémet (nem fog sikerülni), majd, amikor kellőképp összeestek/fonnyadtak a spenótlevelek, felöntöm a sajtkrémes tejjel az egészet, és addig kevergetem míg a sajtkrém el nem olvad. Közben felteszem főni a hajdinatésztát is (elég gyorsan megfő), és ha az is megfőtt és leszűrtem ügyesen összekeverem őket.

Kalória: összesen 1 adag: 322kcal
100g tápértéke: kcal: 94.65, fehérje: 8.88, szénhidrát: 12.46, zsír: 3.59

Spenótos-gombás csirkemell hajdina tésztával

Ajjaj! Ma olyat alkottam, hogy majdnem 4 órája ebédeltem, de még mindig a számszélét nyalogatom :). Ezt muszáj megosztanom itt is. Holnap reprodukálom a receptet, és kirakom fotóval, mert tényleg nagyon finom, laktató és egészséges alacsony kalóriatartalommal. Kívánhatna ennél többet az ember?

Amúgy elvagyok. Megint 5-össel kezdődik a súlyom, amit nagyon tudok csípni. Azt kell mondanom, hogy felöltözve maximálisan elégedett vagyok az alakommal (bikiniben még hagy némi kívánni valót a dolog, de alakul). Előtte hiába fogyóztam szénhidrátmentesen, egyszerűen a szénhidrát kell. Ha a szervezetem nem kapja meg a neki járó szénhidrátot hisztit rendez. Így most egy ideje 1200 kcal körül eszem / nap, és szépen megy le a súlyom. Egy átlagos nap a következőképpen néz ki:

Reggeli: quaker oat simple zabpehely (vagy tejjel, vagy joghurtba keverve) + vagy gyümölcs, vagy magok.

Tízórai: gyümölcs

Ebéd: tojás/túró/hús + zöldség + valamilyen szénhidrát forrás (tk. kenyér, hajdina v. tk tészta stb.)

Uzsonna: gyümölcs v. fehérjeszelet

Vacsora: zöldség + hús + opcionális: fehérje (pl. sajt, tojás)

Nass: cappucino, zöldség (pl. zellerszár) v. cukormentes nyalóka/cukormentes cukorkák.

Ez nem a klasszikus egyél húst zöldséggel (sok fehérje kevés szénhidrát), de úgy látszik a szervezetem visít örömében ha szénhidrátot kap, és elégedetten lenyugszik ha megkapja. Ebből is látszik, hogy mindenkinek a saját szervezetéhez kell alakítania a diétáját, mert nem mindenki reagál ugyanúgy.

51. nap

Párommal megegyeztünk, hogy minden hó elsején fogom mérni magam. Már kíváncsian várom :). Ő egyáltalán nem erőlteti ezt a fogyás dolgot, mert szerinte neki úgy vagyok jó, ahogy vagyok – de mivel látja, hogy én mennyire akarom ezért támogat.

Az, hogy nem írok… mért nem írok. Nem is tudom… az hogy nem írok nem jelenti azt hogy feladtam, sőt! A héten lelkesebb voltam, mint eddig az évben bármikor. Ez a tisztítókúra jót tett. Elindított egy folyamatot. Mivel érezhetően vékonyabb voltam a végén belelkesedtem tőle. A jelenlegi taktikám az, hogy kb. 2 óránként csipegetek valamit, így sosem vagyok éhes. Amint éhes vagyok csipegetek valamit. Ma pl. a napot egy fehérjeszelettel indítottam, hogy legyen erőm az úszáshoz, de ne tele hassal menjek. Aztán mivel az úszsá tipikusan az a sport, ami után az ember szeme kopog, csináltam magamnak fehérjés palacsintát (kb. 80%-a fehérje), pár karika banánnal, és egy evőkanál mogyoróvajjal. Ezután amikor legközelebb éhes voltam ettem kb. 100g pomelót, majd csináltam körözöttet 1 újhagymából, 2 evőkanál joghurtból és 125g zsírszegény túróból – ezt ettem egy hamlettel. Este barátnőmmel voltunk kocsmázni, ott szégyenszemre lecsúszott 8dl Strongbow cider (nem tudok ellenállni neki), végül épp most vacsizom, legyümölcscentrifugáltam egy granny smith almát, meg egy kis darab gyömbért, dúsítottam vízzel, jégkockával és mentával. Nagyon frissítő. És a napjaim kb. ennyi kajával ki is merülnek. Hogy én hogy nem merülök ki ennyi kajától ne kérdezzétek :). Tudom nem sok, de mégsem vagyok éhes?!

42. nap

Amúgy kitört rajtam a zöldségmánia. Valahogy csak zöldséget és túrót kívánok. Érdekes dolog ez az emberi szervezet… (?)

41. nap

Beteg vagyok. Nem tornázom, és mézes teát vedelek citrommal. Influenza én így szeretlek. Addig is, csak hogy lássátok a humorérzékem még meg van:

Zöldségdiéta

Jack London amerikai írót egyszer az orvos szigorú zöldségdiétára fogta, semmi mást nem ehetett. Másnap a beteg íróhoz látogató érkezett, jókora csokor virággal. Jack London így köszönte meg a figyelmességet:
– Köszönöm a virágot. Bizonyára nagyon ízlik majd!

35. nap

…

Tisztítókúra – 8. nap

Napi menü:

Reggeli: smoothie (marék áfonya, 1/2 avokádó, marék spenót, 1 barack,
2,5dl mandulatej)
Tízórai: 50g magkeverék
Ebéd: 150g pulykamell, 1/2 tk. tortillalap, jégsaláta, light majonéz)
Uzsonna: jégsaláta, édeskömény, alma
Vacsora: zöldség-gyümölcslé (kurkuma, 1 répa, 2 szál zellerszár, 
1/2 zöldalma, petrezselyem, 1/4 ananász)

34. nap

Tags

fail, tisztítókúra

Tegnap este elborult az agyam, és kitört rajtam a menthetetlen édességvágy. Ciki, nem ciki (inkább ciki): ettem 10 db csokis zabkekszet meg mogyoróvajat (nem is keveset). Úgyhogy a tegnapi nap egy szép nagy bukással végződött, volt is utána lelkiismeretfurdolásom rendesen :(. De el kell fogadni, hogy van ilyen! Legyen inkább egy héten 1 nap ilyen, mint egy héten 1 nap, amikor rendesen végigcsinálok mindent. Szóval ez nem rengeti meg alapjaiban a tisztítókúrámat. Akár abba is hagyhatnám, de nem, szépen folytatom, és kész, max. egy nappal majd tovább fog tartani. Ma szépen betartok mindent, mint, ahogy azt kell. (A bukónak az igazi oka az volt, hogy olyan dolgot kellett csinálnom, amihez nem igazán volt kedvem – tanulás -, viszont muszáj lett volna csinálni, és ilyenkor mindent elkövetek, hogy mást csinálhassak, valamit, ami jókedvre derít, és hát mi lenne az… (?)

Tisztítókúra – 7. nap

Napi menü:

Reggeli: 2 kis répa, 2 szár zeller + 7,5dl víz 1/2 citrom levével
Tízórai: 1 csésze málna
Ebéd: 100g pulykamell, 200g zöldbab, 30g barnarizs, 1/2ek. kókuszzsír
Uzsonna: 1 alma
Vacsora: vörös turmix (2,5dl zöld tea, gyömbér, 1/2 cékla, 1 marék
mángold, 1 marék áfonya, 1/2 alma, fahéj) - kötelező! :) 
Igazi vitamin bomba!